Vidigueira

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segunda-feira, 20 de abril de 2015

Padaria Peninsular


A Padaria Peninsular foi fundada há cerca de 60 anos.








Esta padaria transforma diariamente cerca de 225 kg de farinha de trigo.







 São usadas diferentes máquinas de amassar e dois fornos diferentes. Os fornos funcionam a lenha.



Pão do Alentejo



Aqui produzem-se diversos tipos de pão, como o tradicional pão do Alentejo. Também se fabricam alguns tipos de bolos regionais como as popias. 

No Natal fabrica o bolo rei e na Páscoa o folar, bolos tradicionais do nosso país.



Bolo Rei
Folar


Após a visita à Padaria Peninsular, aqui fica uma mostra do trabalho produzido em sala de aula.





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